铸铁平板和岩石平板的主要区别是其制造所用的材料和加工方法不同。

铸铁平板是用铸铁材料做成的平板。所用铸铁材料为细颗粒的灰口铸铁或合金铸铁。常见加工方法为刮制法，刮制的焊接平板工作面能贮存润滑油和容纳微小灰悄在凹坑中，提高了基准体现的可靠性与稳定性。

岩石平板是用岩石材料做成的平板，所用岩石材料为具有精细颗粒，结构致密的花岗石，辉绿岩，辉长岩等自然界的坚硬岩石。加工方法是将毛石料进行锯切，打眼后，经过多次研磨抛光至镜面泽即成。岩石平板具有更耐磨，更稳定的性能。